A pochi passi dalla Val di Fiemme, nascosto nel cuore della Val di Fassa, sorge un angolo di paradiso chiamato Fiores, una realtà che unisce l’amore per la montagna e le antiche tradizioni in un connubio che profuma di natura. Questa storia inizia nel 2012 quando Nadia, affascinata dalla bellezza della Val di Fassa, decide di trasformare il suo sogno in realtà, dedicandosi alla coltivazione di piante officinali e cereali biologici. Nel 2018, la visione di Nadia prende forma con la creazione di una nuova struttura che ospita un laboratorio di trasformazione, un bioshop e un agriturismo, dove gli ospiti possono soggiornare in una delle sette camere o nella suggestiva casa sull’albero.
Oggi, l’azienda agricola Fiores propone una vasta gamma di prodotti biologici dedicati alla valorizzazione della salute e del benessere, puntando su semplicità e genuinità: prodotti realizzati in quantità limitata, secondo la filosofia del “poco, ma buono,” che vantano la certificazione biologica europea, grazie alla coltivazione senza prodotti chimici che avviene a oltre 1.300 metri di altitudine. Per promuovere la biodiversità, infatti, le colture vengono ruotate e consociate, alternando piante come melissa, calendula, sambuco e ortica, che si completano naturalmente tra loro.
Dove acquistare queste meraviglie? Presso il punto vendita di San Giovanni che invita a scoprire il mondo di infusi e tisane biologiche, sciroppi per grandi e piccini, prodotti legati al savoir-faire culinario come confetture, gelatine e zirele accanto alle erbe aromatiche, e poi la cosmesi naturale tra saponette, creme viso e mani, pomate e doccia shampoo. Tutte idee regalo perfette per sé stessi ma anche per i propri familiari o gli amici più cari, grazie alle confezioni regalo preparate ad hoc e pensate per rispondere alle esigenze e ai gusti di tutti. L’esperienza biologica approda, inoltre, anche sull’online garantendo a tutti di ricevere il paradiso BIO direttamente a casa!
www.fiores.it
A Biological Paradise!
Not far from Fiemme Valley, hidden in the heart of Fassa Valley, lies a corner of paradise called Fiores, where the love for the mountains meets ancient traditions. In 2012 Nadia started cultivating medicinal plants and organic grains, and in 2018 she created a facility that houses a processing lab, a bioshop, and a farmhouse, where guests can stay in one of the seven rooms available or in the charming tree house. Because of their chemical-free cultivation that takes place at more than 1,300 meters above sea level, Nadia’s products have gained the European Organic Certification. In order to promote biodiversity, crops are rotated and intercropped, alternating plants that naturally complement each other. Customers can purchase organic infusions and herbal teas, syrups, jams, jellies and zirels, herbs, natural cosmetics including soaps, face and hand creams, ointments, and shampoos at the store in San Giovanni or online.
